丑时初。
程芳惠两夫妻就起来做豆腐了，现在在府城人流量大，准备做个七板豆腐试试。
好在过来的时候，把家里的豆腐模具都带过来了，省的又费钱费时间去买。
卯时初，街外边就已经开始热闹了起来。于丰田也赶紧开了大门，端出豆腐摆好。
几个挎着篮子的大娘路过，看到店铺里还冒着热气的白白嫩嫩的东西感到稀奇，就进店来询问了。
“大娘，这是我们夫妇俩自己做的吃食叫豆腐，老人小孩都能吃的，买一块就能烧一盘了，煎炒炸都好吃。”
程芳惠耐心的给她们解释，这东西大家都是没见过的，自然有几分好奇。
“得了，还真是稀奇，我一把年纪了也没见过这玩意儿。给我来两块吧，多少钱？”
“5文钱一块，一共10文钱”
“那倒是不算贵，好吃下回继续来买”
“好的，你慢走”
“老板娘，给我也来两块”
“我买一块带给我孙子吃吃看”
……
早晨的街上，行人来来往往。在大家你一两块，我两三块的购买下。才一个时辰，豆腐就卖完了。
这附近很多店铺，还住着很多居民，所以路过的人很多。看到新开的店，卖着从未见过的吃食，都想买一些试试。
住在这附近的人，生活条件都不会太差，还是挺舍得吃的。
“没想到，这东西在这里这么受欢迎，真是个好兆头。”
卖的这么好这么快，是程芳惠夫妻俩没想到的。
同时，也大大提升了她们在这里生活的信心。
收拾完店铺关好大门，回到后院，于清莲和于清风兄妹俩已经在打扫院子，洗衣裳了。
“爹，娘，怎么这么快就回来了，卖的怎么样？”
“没想到今儿会卖的这么好，这会已经卖完了，今天卖了700文钱，明天再多做点卖，以后啊我们的日子也会好过起来的。”
程芳惠是家里管账的，看着源源不断的钱进来别提多高兴了。走路的步伐都轻快了起来，脸上的笑容根本藏不住。
“等以后有余钱了，让你们哥几个都去读书去”。
听完爹娘的话，几个孩子心里都放心不少。他们都知道在这过生活不容易，但是为了自家小妹必须努力。
“欢欢，该起了，起来吃点早饭还要喝药呢”
程芳惠走进屋子，看于清欢睡的香甜，着实不忍叫醒她，可是再不起来她早晨的药就来不及喝了。
耳边娘亲温柔的声音，于清欢睁开了惺忪的睡眼。这两天赶路太累了，一觉睡到了这个时辰。
真想睡一整天，奈何这个小身板不给力啊，还得一日三餐准时服药。
于清欢吃完早饭后，看到厨房里她爹娘压好的豆腐干，模样很是不错。
“娘，我们来卤豆腐干吧，一定很好卖，我知道怎么做的”。
于清欢想着再做点其他豆制品出来，不能总卖一种豆腐。她还想着给哥哥们攒束脩上学堂，还有很重要的一点就是她要过上顿顿有肉有大米饭的日子。
“就你机灵，都听你的”。程芳惠不疑有他，点了点她的小鼻尖。眼中有欣慰，也有一抹忧愁。
于清欢知道她娘为何而愁，腻歪在她娘怀里作出一副小女儿模样，倒是让程芳惠暂时忘却了那些忧虑。
看了下日头还早，在于清欢的指挥下，程芳惠带着孩子们在厨房卤豆腐干。
拿出昨日在杂货铺买的调味料，先用生姜、八角、花椒、茶叶，桂皮、红糖、食盐、酱油、少许油，黄酒等调味料制成一锅卤水，再倒入已经切好块的豆腐干坯。
难度是没什么难度，主要就是配方，好在于清欢前世喜欢吃豆制品，在网上瞄过此类视频。
在现代可能不稀奇，但是在古代还是有一席之地的，这个朝代豆腐和豆腐干之类的都还没有出现过。
就让她来吃这第一口螃蟹吧。
豆腐干在卤水中慢慢熬煮，很快传出来一阵阵香味，勾的在场的人直咽口水。
“好香啊，我从来没闻过这么香的东西。”于清莲眼睛直溜溜的看着煮着豆腐干的大锅，眼睛里仿佛冒出很多小星星。
“你们这些小馋猫，别急，卤好了我们自家也夹几块吃吃看味道，没问题的话以后除了豆腐，这个也是个进项。”
程芳惠看着孩子们翘首以盼的小模样，顿时乐了。
一家人整整齐齐，平平安安，笑笑闹闹，可不就是她想要的日子嘛。
“咕嘟咕嘟……”
锅里的豆腐干已经煮沸了，程芳惠打开盖子一看，一大锅的豆腐干都已经从原本的白色变成了诱人的茶黄色。
虽然不知道做的好不好吃，但是看着色泽，闻着香味，她觉得应该错不了。
于清欢也垫着个木墩，踮脚看锅里的豆腐干成色还是很不错的。尽管跟现代的那些没法比，但是在条件受限的情况下，能做成这样已经让她很欣慰了。
吃着她娘夹过来的豆腐干 ，她感动的都快哭了，久违的味道啊。
“娘，你太厉害了，就是这个样子差不多。接下来就让它们泡卤水里，明日早晨你和爹起来的时候再把它煮沸一遍，然后捞出来放凉就可以了。”
于清欢一边回味，一边各种彩虹屁。
“你娘厉害，可是我们欢欢更能干，这么小就知道出主意给家里挣钱了。”
于丰田一把抱起于清欢，稀罕的不行。
中午，一家人围在桌子前吃手擀面。桌子中间还摆着一盘子新鲜出炉的豆腐干，热乎乎的面配着香喷喷的豆腐干，把一家人都吃撑了。
“没想到这东西这么下饭，太好吃了，我们卖多少钱一斤好？”
“这么好吃，加上卤水用的配料都是不便宜的，不能卖太便宜了”
“……”
一家人七嘴八舌的在讨论，看着他们兴致勃勃的样子，于清欢心里也很开心。
“就按二十五文钱一斤卖，这个比豆腐多一道工序，卤水配料也不便宜。府城这边大多数百姓家境还可以，我认为这价位可行”。
于清欢说出自己的心里价位，豆腐干可是这朝代的独一份，她准备走个终端路线价位。
最后，于清欢提出的价格被全票通过。
第二天，于丰田夫妇俩开店的时候，新加了豆腐干售卖。
两人还听从于清欢的建议，取了几块豆腐干切成小块供客人品尝试吃。
路上的行人都能闻到豆腐干的香味，好些个人进来看到这种新吃食，都忍不住买了些带回家。
还有很多昨日来买过豆腐的客户，看到店里新出的豆腐干，不约而同的也买了半斤一斤的回去尝鲜。昨天的豆腐，家里人都很喜欢，孩子都能多吃一碗饭。
辰时刚过，豆腐干和豆腐就都售罄了。
关门回到后院，一家人数了数银钱，今天一天收入就有1750文，也就是将近二两银子。
看着家里人心满意足的样子，于清欢心想他们真的是太容易满足了，且看她以后带着她们翻身农奴把歌唱。
看着她娘乐不思蜀的样子，于清欢跑去自家姐姐的屋子里。
由于家里生活拮据，她的这个姐姐于清莲看起来有点瘦瘦的，却是非常懂事，此刻正安安静静的在屋子里绣帕子。
这两天刚到府城，就和她娘两个抽空绣帕子贴补家用。
看着这么个小女孩为了家里这么操心懂事，她也觉得眼睛涩涩的。
“姐姐，我教你绣一些不一样的物件吧，到时候绣好了也可以放在前头铺子里卖。”
“你又有什么点子了，说来听听。”
于清莲和家里人现在已经对她时不时新奇的点子不会感到震惊了，古代的人们还是很迷信的。
于清欢拿着她大哥以前剩下的笔，在纸上画了起来。不多时，一个个卡通人物就栩栩如生的出现在于清莲眼前。
都是现代热门卡通人物，大熊猫，皮卡丘，小叮当，喜羊羊等超受小朋友喜欢的形象。
她的初步计划，让她姐试着做一些儿童卡通书包和挎包。正好自家前头的店铺可以售卖，跟卖豆腐不冲突。
有些小孩子跟着大人来买豆腐，看到了肯定会缠着要买。
于清莲在女工方面颇有天赋，而她本人也很喜欢。看到自家妹妹画的花样子，还有这个什么儿童包包的想法，她充满了兴趣。好像被打开了一扇新的大门，迫不及待的找她娘拿布料准备先做一个。
看到自家姐姐这痴样，于清欢跑出去和几个哥哥们玩了，她可没兴趣花半天时间在那做女工 。
到了吃晚饭的时间，于清莲迫不及待的拿出来她的第一个成品展示给大家看。是一个喜羊羊的小书包，上面绣着的喜羊羊不说绣工多精湛，但是也是无可挑剔，看起来异常可爱。
“姐姐，你做的真好看，你做个四五个再拿出去卖吧，每个卖五十文。”于清欢已经给小书包订好价格。
府城大部分的老百姓生活还是富足的，五十文对他们来说不难接受。
何况这是他们从未见过的花样，物以稀为贵。
于清莲欢喜的不行，跑回房间继续做书包去了，她要多赶几个出来，这样就可以帮家里分担了。